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Digitale Folien organische Chemie

 
 
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a) Stoffgruppen und Systematik

Nr.  Bezeichnung Vorschau Zeigen Speichern
9.1  Einfache und höhere Alkane Ansicht *) *)
9.2  Flammenvergleich verschiedener Alkane Ansicht *) *)
9.3  Methan: Fermenter einer Biogasanlage Ansicht *) *)
9.4  Methan: Biogas-Tankstelle Ansicht *) *)
9.5  Schweißen mit Acetylen Ansicht *) *)
9.6  Lichtbrechung von Benzol Ansicht *) *)
9.7  Verbrennen von Benzol: Rußbildung Ansicht *) *)
9.8  Benzol im Ottokraftstoff Ansicht *) *)
9.9  Chlorkohlenwasserstoffe Ansicht *) *)
9.10  Phenolkristall Ansicht *) *)
9.11  Alkoholische Getränke Ansicht *) *)
9.12  Einwertige Alkohole im Vergleich Ansicht *) *)
9.13  Promille-Tester Ansicht *) *)
9.14  Verwendung von Ethylalkohol Ansicht *) *)
9.15  Brennpaste Ansicht *) *)
9.16  Bioethanol-Tankstelle Ansicht *) *)
9.17  Propylalkohol und Isopropylalkohol im Vergleich Ansicht *) *)
9.18  Nitroglycerin-Kapseln Ansicht *) *)
9.19  Ethylenglykol in Frostschutzmitteln Ansicht *) *)
9.20  Eintauchen von oxidiertem Kupfer in Methylalkohol Ansicht *) *)
9.21  Aldehydnachweis mit Schiffs Reagenz Ansicht *) *)
9.22  Alkansäuren im Vergleich Ansicht *) *)
9.23  Ameisensäure in der Brennnessel Ansicht *) *)
9.24  Brennhaar einer Brennnessel Ansicht *) *)
9.25  Herstellen von Kohlenstoffmonooxid aus Ameisensäure Ansicht *) *)
9.26  Nachweis ungesättigter Fettsäuren mit Bromwasser Ansicht *) *)
9.27  Eisessig entsteht beim Abkühlen von Essigsäure Ansicht *) *)
9.28  Essigsäure und gebildetes Kupfer(II)acetat Ansicht *) *)
9.29  Buttersäure entsteht beim Ranzigwerden von Butter Ansicht *) *)
9.30  Synthese von Essigsäureethylester Ansicht *) *)
 

b) Organische Prozesse

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9.31  Verschiedene Malzsorten zur Bierherstellung Ansicht *) *)
9.32  Sudkessel in einer Brauerei Ansicht *) *)
9.33  Schaumbildung bei der Bierherstellung Ansicht *) *)
9.34  Milchsauer vergärte Gurken Ansicht *) *)
9.35  Öllein (Linum usitatissum) Ansicht *) *)
9.36  Leinölgewinnung durch Extraktion Ansicht *) *)
9.37  Leinpflanze und Leinöl Ansicht *) *)
9.38  Ökobilanz von Leinöl Ansicht *) *)
9.39  Rohöl Ansicht *) *)
9.40  Die Entstehung von Erdöllagerstätten (Arbeitsblatt) Ansicht *) *)
9.41  Die Entstehung von Erdöllagerstätten (Lösungen) Ansicht *) *)
9.42  Die fraktionierte Destillation von Rohöl (Arbeitsblatt) Ansicht *) *)
9.43  Die fraktionierte Destillation von Rohöl (Lösungen) Ansicht *) *)
9.44  Prinzip der katalytischen Crack-Anlage (Arbeitsblatt) Ansicht *) *)
9.45  Prinzip der katalytischen Crack-Anlage (Lösungen) Ansicht *) *)
9.46  Prinzip der Platin-Reformer-Anlage (Arbeitsblatt) Ansicht *) *)
9.47  Prinzip der Platin-Reformer-Anlage (Arbeitsblatt) Ansicht *) *)
9.48  Fossile Energieträger: Steinkohle, Erdgas, Erdöl Ansicht *) *)
9.49  Halogenkohlenwasserstoffe: Die Entstehung des Ozonlochs Ansicht *) *)
9.50  Kunststoffe aus Erdöl Ansicht *) *)
   
 
c) Fette

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9.51  Veresterung von Glycerin zu einem Fett Ansicht *) *)
9.52  Samen und Früchte zur Fettgewinnung Ansicht *) *)
9.53  Prinzip einer Ölpresse Ansicht *) *)
9.54  Essenzielle Fettsäuren Ansicht *) *)
9.55  cis-trans-Isomerie bei Fettsäuren Ansicht *) *)
9.56  Olivenöl mit Wasser und Benzin mischen Ansicht *) *)
9.57  Herstellen von Mayonnaise Ansicht *) *)
9.58  Milch unter dem Mikroskop Ansicht *) *)
9.59  Bildung von toxischem Acrolein Ansicht *) *)
9.60  Fettbrand Ansicht *) *)
 
 
d) Kohlenhydrate

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9.61  Energie aus Kohlenhydraten gewinnen Ansicht Zoom Download
9.62  Monosaccharide Ansicht *) *)
9.63  Isomerie beim Glucose-Molekül Ansicht *) *)
9.64  Aufbau eines Saccharose-Moleküls Ansicht *) *)
9.65  Disaccharide Ansicht *) *)
9.66  Reduzierende Wirkung der Zucker Ansicht *) *)
9.67  Aufbau von Stärke-Molekülen Ansicht *) *)
9.68  Quellen von Stärke-Körnern in Wasser Ansicht *) *)
9.69  Makromolekül der Cellulose Ansicht *) *)
9.70  Ballaststoffgehalt in Nahrungsmitteln Ansicht *) *)
 
 
e) Eiweiße

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9.71  Aufbau einer a-Aminosäure Ansicht *) *)
9.72  Spiegelbild-Isomerie bei Aminosäuren Ansicht *) *)
9.73  Essenzielle Aminosäuren für Erwachsene Ansicht *) *)
9.74  Entstehen eines Peptids Ansicht *) *)
9.75  Primärstruktur eines Proteins Ansicht *) *)
9.76  Sekundärstrukturen von Proteinen Ansicht *) *)
9.77  Fibrilläre und globuläre Proteine Ansicht *) *)
9.78  Aufbau eines menschlichen Haars Ansicht *) *)
9.79  Eiweißabbau durch Verdauungsenzyme Ansicht *) *)
9.80  Sojabohne Ansicht *) *)
  

f) Natürliche Vertreter einzelner Stoffgruppen

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9.81  Wacholderbeeren: Ethanol als Alkohol
Ansicht *) *)
9.82  Stinktier: 2-Butenthiol als Thioalkohol
Ansicht *) *)
9.83  Anis: Anethol als Ether
Ansicht *) *)
9.84  Zimtstangen: Zimtaldehyd als Aldehyd
Ansicht *) *)
9.85  Himbeeren: Himbeerketon als Keton Ansicht *) *)
9.86  Diverses Gemüse und Obst enthalten Carbonsäuren
Ansicht *) *)
9.87  Birnen: Essigsäurepentylester als Ester
Ansicht *) *)

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