 klare, farblose Flüssigkeit |
F
leichtentzündlich Xi reizend 
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RS-Sätze:
R 11, 36, 66, 67 S 16, 26, 33 Entsorgung: G 1 MAK: 400 ml/m3 MG: 88,106 g/mol Dichte: 0,9003 g/cm3 Schmelztemperatur: -83,8 °C Siedetemperatur: 77,11 °C Wasserlöslichkeit: in der 10-fachen Menge Wasser löslich andere Löslichkeiten: Alkohol, Diethylether, Chloroform Explosionsgrenzen: 2,1-11,5 Vol.-% (Luft) |
| Eigenschaften:
Die Dämpfe der nach "Nagellackentferner" oder "Uhu" riechenden Flüssigkeit reizen Atemwege und Augen. In höherer Konzentration wirken die Dämpfe narkotisierend und können auch tödlich wirken. Essigsäureethylester ist in Wasser schwach löslich, wo er unter Licht- und Lufteinwirkung langsam zu Ethanol und Essigsäure zerfällt und allmählich sauer reagiert. Der Ester ist ein gutes Lösungsmittel für Öle, Fette, Lacke und Kunstharze.  |
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Im Labor erfolgt die Synthese aus Ethylalkohol
und Essigsäure bei Gegenwart von Schwefelsäure
als Katalysator und Wärme in einer Gleichgewichtsreaktion:
 Diese hier summarisch dargestellte Esterreaktion ist in Wirklichkeit ein komplizierter Reaktionsmechanismus, der durch Protonen aus der Schwefelsäure eingeleitet wird und in einzelnen Schritten abläuft. Durch verschiedene Umbauten innerhalb der sich addierenden Moleküle wird am Ende Wasser abgespalten und der Katalysator wieder zurückgebildet. In der Technik gewinnt man den Ester aus Acetaldehyd nach dem Tischtschenko-Verfahren. >Download eines Arbeitsblattes zur Estersynthese |
| Verwendung:
Zur Herstellung von künslichen Aromastoffen in Likören, Bonbons und Limonaden; wichtiges Lösungsmittel bei der Herstellung von Lacken, Kunstharzen, Cellophan, Celluloid, Klebstoffen (UHU), Nagellackentferner, Kunstleder und Kunstseide, Nitrocellulose, Explosivstoffen, usw.. |
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| Copyright: T. Seilnacht |