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Essigsäureethylester (Ethylethanoat, Ethylacetat)           CH3COOC2H5
 
   
  
  
klare, farblose Flüssigkeit
F  
leichtentzündlich  
Xi 
reizend 
  
  
  
  
   
 
RS-Sätze:  
R 11, 36, 66, 67  S 16, 26, 33 
Entsorgung: G 1  
MAK: 400 ml/m3  
MG: 88,106 g/mol  
Dichte: 0,9003 g/cm3  
Schmelztemperatur: -83,8 °C  
Siedetemperatur: 77,11 °C  
Wasserlöslichkeit:  
in der 10-fachen Menge Wasser löslich  
andere Löslichkeiten:  
Alkohol, Diethylether, Chloroform  
Explosionsgrenzen: 2,1-11,5 Vol.-% (Luft)
 
Eigenschaften:  
Die Dämpfe der nach "Nagellackentferner" oder "Uhu" riechenden Flüssigkeit reizen Atemwege und Augen. In höherer Konzentration wirken die Dämpfe narkotisierend und können auch tödlich wirken. Essigsäureethylester ist in Wasser schwach löslich, wo er unter Licht- und Lufteinwirkung langsam zu Ethanol und Essigsäure zerfällt und allmählich sauer reagiert. Der Ester ist ein gutes Lösungsmittel für Öle, Fette, Lacke und Kunstharze.  
   
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Estersynthese im Labor: Der gebildete Ester schwimmt auf dem Wasser
 
Herstellung:  
Im Labor erfolgt die Synthese aus Ethanol und Essigsäure bei Gegenwart von Schwefelsäure und Wärme in einer Gleichgewichtsreaktion:  
  
 
  
In der Technik gewinnt man den Ester aus Acetaldehyd nach dem Tischtschenko-Verfahren.
 
Verwendung:  
Zur Herstellung von künslichen Aromastoffen in Likören, Bonbons und Limonaden; wichtiges Lösungsmittel bei der Herstellung von Lacken, Kunstharzen, Cellophan, Celluloid, Klebstoffen (UHU), Nagellackentferner, Kunstleder und Kunstseide, Nitrocellulose, Explosivstoffen, usw..  
 
 
Synonyme (deutsch)
Bezeichnung nach IUPAC
Synonyme (engl.)
engl. Bez. nach IUPAC
CAS-
Nummer
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Essigsäureethylester, Ethylacetat
Ethylethanoat
Ethyl acetate
Ethylethanoate
141-78-6
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